Tierethik wird salonfähig: Anständig essen
(hpd) Karen Duve hat ein Jahr lang anständig gegessen. Bio, vegetarisch, vegan, am vegansten und frutarisch. Und sich in gewohnt nüchterner Manier dabei beobachtet. Wie jemand sich im Laufe eines Jahres verändert und wie man selbst sich ändern kann, wenn man das schon liest.